ラワール

2012年3月15日バリ島

皆さんが一目散に家に帰るのは訳がある。

それは、ラワールを食べたいからである。豚肉･香辛料･野菜をまぜたハレの日の料理であるラワールはバリ人の大好物。お寺での礼拝が終わってもう我慢しきれない！とばかりに飛んで帰るのだ。昨日は近所中から豚の悲鳴が聞こえてきたが、それもこれも今日のラワールのためである。バリ人は豚料理が大好き。おいしいからね。

ぼくもお裾分けをいただきました。ごちそうさまでした。